Solution : Ferment salivaire qui transforme l amidon cuit et le glycogene en dextrine et en maltose
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YEUX
Y
E
U
X
GLUCIDE
G
L
U
C
I
D
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PTYALINE
P
T
Y
A
L
I
N
E
ALCHIMIE
A
L
C
H
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M
I
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